Farafangana: La culture d'igname, un grand potentiel

Les ignames figurent parmi les principaux produits de l'agriculture dans plusieurs pays africains dont Madagascar. Dans la Grande Ile, les ignames cultivées qui ont été introduites avec la banane par les premiers migrants, sont actuellement des plantes négligées et leur culture a périclité aux dépens du riz ou d'autres tubercules plus faciles à cultiver et pourtant moins intéressants du point de vue nutritionnel comme le manioc ou la patate douce.

Article paru dans le quotidien "La gazette de la grande île" en date du 10 septembre 2013