Filière crevette : Enorme potentiel malgré une faible production

La crevette de Madagascar ne représente que 1% de la production mondiale, avec une production annuelle située entre 7000 et 9000 tonnes. Toutefois, ce 1% fait partie des meilleurs crevettes du monde. La majorité de la production crevettière malagasy est destinée à l'exportation des Etats-Unis, la Chine, le Japon, l'Afrique du Sud, la France, l'Espagne, le Portugal, l'Italie, l'Angleterre ...

Article paru le 5 juillet 2019